• info@gcagro.ru
  • Смоленск Офис и склад
  • 9:00—18:00 (пн.-пт.) Время работы
Каталог

Пять главных органов чувств у коров

Зрение

Зрение является доминирующим «чувством» у крупного рогатого скота и отвечает примерно за половину сенсорной информации, которую они получают из окружающей среды. Крупный рогатый скот имеет поле зрения в 330°, они имеют бинокулярное зрение с ограниченной областью перед собой. Именно перед собой у них наиболее четкое зрение и наибольшая способность определить глубину или расстояние. Для того, чтобы получить наилучшее фокусировку, скот опускает голову и смотрит на интересующий предмет.

Остальная часть их зрительного поля является монокулярной. Эта большая монокулярная область хорошо подходит для обнаружения хищников, но они не могут хорошо оценивать расстояние. Из-за такого плохого восприятия лучше всего подходить к корове сбоку, но в медленном темпе. Это не спугнет корову и позволит вам подойти ближе, чем спереди.

Оставшаяся область вокруг коровы называется «слепой зоной». Это область непосредственно за хвостом коровы. Если вы подойдете к корове со стороны ее слепой зоны, она не будет знать, что вы там находитесь. Внезапное перемещение в эту позицию или из неё может спугнуть животное и привести к непредсказуемому поведению.

Крупный рогатый скот хуже различает некоторые объекты и не могут видеть красные цвета так же хорошо, как люди. Это увеличивает их цветовой контраст, из-за чего тени выглядят более «опасными» по сравнению с тем, как мы их воспринимаем. К тому же, кроме ограниченного восприятия глубины, тень может выглядеть как дыра в земле для крупного рогатого скота. Тени, очень яркий свет и сверкающие отражения будут отвлекать или замедлять движение скота, исследующего среду. Крупный рогатый скот также мотивирован перемещаться из мест с низкой освещенностью в хорошо освещенные участки.

Учет зрительных ощущений крупного рогатого скота очень важен при попытке перемещать их. Как при свободном, так и при привязном содержании скота, его перемещение может быть намного проще. Легче, если освещение равномерное, на территории нет отвлекающих и незнакомых предметов, и вы не делаете резких, значительных движений.

Слух

Крупный рогатый скот очень чувствителен к высокочастотным звукам и имеет более широкий диапазон, чем у людей (слуховой диапазон человека составляет от 64 до 23 000 Гц, а у крупного рогатого скота от 23 до 35 000 Гц). Несмотря на более широкий диапазон слухового восприятия, чем у человека, крупный рогатый скот испытывает большие трудности в определении происхождения звуков и использует зрение, чтобы определить источник. Высокочастотные звуки, такие как свист, также неприятны для коров. Прерывистые звуки, такие как звон металла (например, ворота), крики могут вызывать особый стресс, особенно если они внезапны и громки.

Обоняние

Крупный рогатый скот обладает очень острым обонянием. Он выбирает корм по запаху и может распознавать запахи за многие километры. Они будут избегать мест, где содержится моча животных, и по этой причине они могут неохотно заходить в места, где ранее обрабатывался скот. Им не нравятся запахи навоза и слюны, поэтому при содержании в помещении их кормовая зона должна быть чистой и пахнуть свежестью, а не загрязненное навозом, слюной других коров. Иерархия стада сильно связана с запахом. Как показали исследования, социальный порядок среди коров не меняется, если им завязывать глаза.

Помимо чувствительного носа, у них есть дополнительный обонятельный чувствительный орган, называемый вомероназальным органом, расположенный на верхнем нёбе рта. Восприятие запахов используется для усиления и поддержания сексуального интереса. При поиске и нахождении подходящей коровы в период течки, это явление характеризуется «выражением Флехмана» у спаривающихся быков, при котором голова направлена вверх, рот приоткрыт, язык плоский, а верхние губы выгнуты назад. Считается, что это способствует рассеиванию запаха, позволяя воздуху соприкасаться с крышей рта при вдыхании. Быки, по-видимому, усиливают свое обонятельное поведение примерно за четыре дня до того, как у коров появятся признаки эструса.

Производство и обнаружение феромонов — это еще один способ, с помощью которого крупный рогатый скот ищет подходящее поголовье для спаривания. По этой причине коровы во время течки проводят много времени, обнюхивая и облизывая половые областей других коров. Другие феромоны передают страх. Крупный рогатый скот реагирует на феромоны, вырабатываемые в ситуациях, вызывающих страх. Крупный рогатый скот также чувствителен к запахам потенциальных хищников, как и собаки, проводя больше времени, обнюхивая воздух и осторожно передвигаясь.

Вкус

Существует четыре основных вкуса, идентифицируемых у крупного рогатого скота. К ним относятся:

  • сладость (связана с обеспечением энергией);
  • соленость (связана с балансом электролитов);
  • горечь (помогает избежать токсинов и танинов, которые снижают питательную ценность растения);
  • кислотность (связана с балансом pH).

Вкусовые рецепторы расположены на определенных участках языка, при этом есть различия между крупным рогатым скотом и людьми в их вкусовой чувствительности и расположении зон на языке. У крупного рогатого скота в два-три раза больше вкусовых рецепторов, чем у человека, и поэтому они более чувствительны к вкусовым ощущениям. Крупный рогатый скот может испытывать опасения, когда речь идет о поедании нового корма. Например, им нужны искусственные подсластители для маскировки горьких вкусов, таких как цинк в воде.

Осязание

Рецепторы кожи используются для определения давления, движения, температуры и некоторых повреждающих патологических состояний, такие как воспаление. У человека повышенная чувствительность кончиков пальцев, в то время как крупный рогатый скот часто использует свой вытянутый рот в качестве инструмента для осязания.

Крупный рогатый скот воспринимает экстремальные температуры окружающей среды, относительную влажность и/или скорость ветра через терморецепторы, сухость кожи (особенно в горле и носовых ходах) и механорецепторы. Они изучают свои зоны комфорта или термонейтральные зоны. Если там температура выше и ниже комфортной, то они должны использовать физиологические процессы для поддержания своей основной температуры тела. Затем они соответствующим образом изменяют свое поведение, например, ищут более прохладные места в жаркую погоду.

Поскольку нижняя критическая температура взрослых коров составляет -23°C, они редко страдают от холодового стресса. Тепловой стресс является распространенной проблемой: при температуре 21 °C у крупного рогатого скота увеличивается частота дыхания, а при температуре 25 °C они снижают потребление корма, чтобы уменьшить метаболическое выделение тепла при брожении в рубце. Породные различия также влияют на восприимчивость крупного рогатого скота к тепловым нагрузкам. Такие факторы, как более высокая скорость метаболизма, большее количество жира в организме и более густая шерсть — все это повышает вероятность того, что скот пострадает от теплового стресса. Эти породные различия являются важными факторами в тропиках.

Крупный рогатый скот может легко обнаружить электрический ток низкого уровня, который часто присутствует в доильных залах, где влажные условия и подключение механизмов к вымени делают скот подверженным воздействию напряжения. Поскольку сопротивление, оказываемое человеком от двух до 10 раз больше (в зависимости от обуви), уровень тока, который будет беспокоить коров, гораздо ниже, чем у людей.

Читайте также
Смоленск