*Данная публикация — полная версия памятки DLG 399 «Обеспечение коров водой. Строительные, технические решения и нормативы».
Значение воды для коров и задачи организации водоснабжения коровника
Вода является самым важным кормовым средством для всех сельскохозяйственных животных. Она всегда должна быть в распоряжении животных — в достаточном количестве и качестве. С точки зрения защиты животных обязательно обеспечение животных водой без ограничения. А контроль поилок является частью ежедневного списка дел.
В то время как по закону о защите сельскохозяйственных животных у телят обеспечение водой регулируется с третьей недели жизни, для взрослых животных нет соответствующих предписаний.
Цель данной памятки — кроме описания и классификации строительных и технических решений для поения коров, представить также нормы потребности коров в воде. С точки зрения времени года, особенно важны два периода — лето и зима. Летом мы наблюдаем очень сильно возрастающую потребность животных в воде. И, напротив, зимой актуальными становятся требования по защите системы водоснабжения от замерзания.
Общие требования к обеспечению коров водой и рекомендации по планированию водоснабжения в коровнике
Вода выполняет в организме исключительно важные задачи. Сюда относятся:
- функция растворителя
- функция транспортировщика
- поддержание давления в клетках
- регуляция тепла
Потребности крупного рогатого скота в воде
Потребление воды коровами показано в таблице 1 и зависит от температуры окружающей среды и молочной продуктивности. Потребность коровы в воде может возрастать до 200 литров в день.
Обеспечение животного питьевой водой является частью кормления. В зависимости от направления использования, живой массы (ЖМ), уровня продуктивности, кормления, погодных условий и некоторых других факторов образуется приблизительная потребность от 3 до 6 литров на килограмм потребления сухого вещества (Малков-Нерге, 2004 год). Эти показатели служат ориентиром при строительстве системы поилок. Только так можно рассчитать мощность и размер оборудования.
Таблица 1. Показатели потребления воды (в литрах) крупного рогатого скота в зависимости от температуры окружающей среды (по Биде, 1992 и Мейер и др. 2002)
Температура | 5°С | 15°С | 28°С | |
Телята | 90 кг ЖМ | 8 | 9 | 13 |
180 кг ЖМ | 14 | 17 | 23 | |
Тёлки | 360 кг ЖМ | 24 | 30 | 40 |
545 кг ЖМ | 34 | 41 | 55 | |
Коровы сухостойные | 630 кг ЖМ | 37 | 46 | 62 |
Коровы дойные | 9 кг молока в день | 46 | 55 | 68 |
27 кг молока в день | 84 | 99 | 104 | |
36 кг молока в день | 103 | 121 | 147 | |
45 кг молока в день | 122 | 143 | 174 |
Крупный рогатый скот — животные, которые как бы всасывают воду. Они предпочитают пить из открытых водных поверхностей, при этом они держат голову под углом около 60° к поверхности воды и погружают морду на несколько сантиметров в воду (фото 1).
Животные при питье всегда стараются, чтобы поступление воздуха через нос не прерывалось, чтобы во время потребления воды иметь возможность беспрепятственно дышать. Процесс питья длится в среднем полминуты, при скорости поглощения от 18 до 25 литров воды в минуту (рабочая группа Содержание КРС, 2007 год).
Питьевую воду коровы в среднем потребляют за девять подходов в день. При этом различия межу отдельными особями может быть очень большими — частота подходов колеблется от пяти до 26 подходов к поилке в день (Малков-Нерге, 2004).
При низких температурах окружающей среды коровы предпочитают темперированную (постоянной температуры) воду (16°С) (Малков-Нерге, 2004 год). При этом не доказано, что это как-то влияет на увеличение продуктивности. Обеспечение качества темперированной воды, прежде всего в области биологической безопасности, связано со многими проблемами. Колонии бактерий растут при высоких температурах значительно быстрее, чем при низких температурах.
Дефицит воды у коров
Если внутри группы животных существует очень высокая плотность (отношение животные: поилки), это ведет к ранговой борьбе и недостатку воды для животных, более низких по рангу. Также неправильно установленные в коровнике поилки, их функциональные недостатки, неправильный тип поилок и статическое электричество может негативно влиять на количество выпитой воды. Поэтому всегда нужно следить за тем, чтобы все металлические части в коровнике были заземлены. Также грязные поилки, например, попавший в них навоз, может негативно повлиять на качество воды и количество ее потребления.
Признаки нехватки воды возникают постепенно и поэтому их часто не связывают с тем, что причиной может быть недостаток воды. Признаком недостаточного обеспечения водой, особенно при высоких температурах, является снижение потребления корма при снижающихся надоях в комбинации со снижением содержания в молоке жира и белка. При возникновении этой проблемы частью контроля кормления является проверка обеспечения животных водой.
Требования к качеству воды для коров
Требования к качеству воды, которые обозначены в Распоряжении о питьевой воде (TrinkwV2006), действительны для использования воды во всех отраслях, в которых перерабатываются продукты питания для использования человеком. Это распоряжение, таким образом, действительно и на производстве молока. Для воды на выпойку, используемой в качестве кормового средства, действуют требования из Порядка о гигиене кормов.
В отличии от Распоряжения о питьевой воде, к воде для выпаивания животным не установлены требования или качественные показатели. Как ориентир BMELV были разработаны нормы для оценки качества воды для поения коров. В приложении представлены показатели для оценки и приведено сравнение с качеством питьевой воды.
Вода из верхних почвенных слоев по причине многочисленных возможностей заражения требует особенного внимательного наблюдения и контроля. И поскольку здесь наблюдаются более сильные колебания в качестве, лабораторные анализы не стоит рассматривать как основной метод оценки. Прежде всего здесь важна органолептическая оценка и наблюдение за реакцией животных.
Строительные и технические требования к системе водоснабжения коровника и поилкам для коров
Не существует точно определенных и детализированных требований касательно конструкции поилок для дойных коров. Только лишь в приложении ІІІ Распоряжения о гигиене кормов указано: «…сооружения для кормления и выпойки должны быть сконструированы и сооружены таким образом, чтобы загрязнение кормов и воды было минимальным. Системы для выпойки должны, насколько возможно, регулярно очищаться и содержаться в исправности.»
В соответствии с этим, необходимо избегать накопления больших объемов воды в больших ёмкостях. Загрязнение воды навозом животных, птицами и грызунами, а также пыль от подстилки, остатки кормов — попадание всего этого невозможно предотвратить при открытых поилках, расположенных у кормушек.
В помощь будут вентильные или поплавочные поилки поменьше, которые оснащены большей пропускной способностью, так чтобы мелкие частицы вымывались. Потому что именно большой объем стоячей воды является оптимальной средой для развития патогенных бактерий.
Как и где располагать поилки для коров
Чтобы обеспечить достаточную скорость протока — особенно при высокой температуре — количество животных должно соответствовать размеру поилки. В стаде на каждых 20 коров нужна одна поилка. Для меньших групп, где меньше 20 животных, все равно рекомендуется установка двух поилок по причине ранжирования животных.
Таблица 2. Потребность в поилках в зависимости от размера поголовья
Количество животных | Количество поилок | Общая длина в см |
≤ 20 | 2 | 120 |
21 — 40 | 3 | 240 |
41 — 60 | 4 | 360 |
61 — 80 | 5 | 480 |
81 — 100 | 6 | 600 |
Для того, чтобы обеспечить природное поведение коров во время питья, проточность поилки должна составлять минимум 20 литров в минуту. Верхняя кромка поилки располагается на высоте 80 см. Достаточно 10−15 см глубины поилки для того, чтобы соответствовать природному поведению крупного рогатого скота.
Для того, чтобы доступ к воде был и у животных, находящихся в стаде ниже по рангу, поилки должны быть расположены равномерно по коровнику, их нельзя располагать в тупиках. Также поилки не должны располагаться на проходах и не должны составлять конкуренцию другим привлекательным объектам, как, например, щетки для чесания.
Только переходы с шириной минимум 3 метра подходят для установки в них поилок с одной стороны. Разделители или ограничители на поилках предотвращают попадание в них навоза (Нойман, 2005). Если устанавливаются поплавочные поилки в два ряда, переходы блокируются меньше, потому что в таком случае животные располагаются параллельно лежакам.
Организация водопроводной системы в коровнике
Подводы для воды должны быть рассчитаны по размеру в зависимости от количества животных в коровнике. На 100 животных с 6-ю поилками нужен водопровод в 1 дюйм или 27 мм. Только при таком диаметре трубы можно достичь необходимую скорость протока поилки.
В целом для чашечных поилок нужна большая скорость протока, чем для групповых поилок, потому что в групповых поилках объем воды используется как накопитель-буфер. Если в конструкции водопровода, кроме этого, есть много углов, Т-образных соединений
Новые водопроводы сегодня практически всегда сделаны из пластика. При прокладке водопровода нужно прежде всего помнить о защите от мороза. Поэтому в зависимости от региона трубы укладывают на глубину от 0,8 до 1,2 метра.
Также нужно предусмотреть с точки зрения устройства трубопровода, чтобы при снижении давления воды в общественную сеть не попала потенциально загрязненная вода. Поскольку нет стандартизированных возможных решений, для проведения таких работ в любом случае нужно привлекать специализированную фирму.
Очистка и содержание поилок требуют регулярного контроля всех проводящих воду составляющих. Питающие резервуары и водопроводы нужно регулярно проверять на предмет оседания на них осадка. Если необходимо, нужно принимать меры, снижающие содержание бактерий. В зависимости от твердости воды может образовываться кальциевый осадок. В таком случае нужно подобрать подходящий интервал для проведения регламентных работ.
Если, например, в течение летнего сезона коровник пустовал, целесообразно промыть трубы перед заселением животных. Для этого нужно слить застоявшуюся воду в течение какого-то времени, прежде чем животные получат доступ к поилкам. Промывка важна также и для уничтожения био-пленки. Но лучше — регулярная очистка всех поилок во время летнего периода для того, чтобы предотвратить образование такой биопленки.
Виды поилок для коров
Чашечные поилки с клапаном — которые еще называют поилками с языком — это однозначно модели, снимающиеся с производства. Их можно найти только в коровниках с привязным содержанием. Причиной снижения значения этих моделей поилок — очень сильная склонность к загрязнению остатками кормов, которые накапливаются под языком и сравнительно много сил, необходимых на их обслуживание.
Чашечные поилки с языком заменили на поилки с трубчатым клапаном, которые меньше загрязняются и легче в обслуживании. Также трубчатый клапан очень прост в обслуживании. В коровниках такие поилки устанавливают обычно в особых секциях, таких как секция больных животных или родильное отделение. Но в секциях, где содержатся племенные быки с носовыми кольцами, такие поилки применять нельзя.
Стоимость установки чашечных поилок с трубчатым клапаном низкая. После установки чаши могут подогреваться или их подключают к отопительной системе. Также возможно встраивание термоизолированной пластиковой трубы. Таким образом можно использовать поднимающееся тепло из земли для обеспечения защиты воды от замерзания.
Подогреваемые чашечные поилки по внешнему виду не отличаются от обычных. Они лучше изолированы и поэтому теряют меньше тепла. В некоторых конструкциях встроен световой индикатор, указывающий на то, что обогрев включен. Но и в этом случае необходима теплоизоляция всего водопровода.
Последний отрезок трубы и сама чаша нагревается теном. Нагревательный элемент под чашей и термошнур вдоль трубы работают от внешнего трансформатора (24 вольта). В этих поилках можно рассчитывать на постоянное потребление электроэнергии 60−200 Вт. Включение и выключение обогрева может осуществляться вручную или автоматически через термостат. Благодаря электрическому управлению можно минимизировать время работы и затраты на электроэнергию.
Клапанные и шариковые поилки
Шариковые и клапанные поилки защищены от замерзания без подвода к ним электроэнергии и поэтому подходят для использования на лугах и в открытых коровниках, например, при содержании мясного скота. Уровень воды и ее приток контролируется поплавком. Подача воды происходит снизу из-под земли. Без внешней энергии система работает до около -20°С. Такая система поения приемлема для взрослого скота, поскольку приходится надавливать на шарик — или, в зависимости от вида поплавка, — нажимать на клапан. Но для телят такую систему не используют. Одной поилки достаточно на 20 животных.
Чистка такой системы является проблематичной. Потребление корма и воды очень часто по времени происходит одно за одним. И остатки корма, которые попадают в поилку таким способом, сложнее чистить из-за компактной закрытой конструкции поилок этого вида. Поэтому при покупке нужно обращать внимание на устройство поилок. К тому же в шариковых поилках скорость протекания воды слишком низкая, что может вести к сниженному потреблению воды, и следствием иметь сниженную молочную продуктивность.
Клапанные или шариковые поилки очень хорошо теплоизолированы благодаря оболочке из пластика. Лёд на них образуется только если расходуется очень мало воды или при экстремальных морозах.
Поилки-ванны для коров
Поилки-ванны для коров изготавливают из нержавеющей стали или пластика, а также комбинации этих материалов. В распоряжении животных в свободном доступе водная поверхность глубиной 30−40 см, длина варьируется от 1 до 3 метров. Поступление воды регулируется поплавком. Большая водная поверхность и соответствующая глубина позволяет корове пить природным способом и поэтому такие полки в последние годы часто считаются «золотым стандартом».
Но большая площадь воды и низкая скорость водообмена увеличивает риски загрязнения. Риск попадания в поилку навоза значительно снижается благодаря ограничителю/защитному борту.
Проблематичнее решить вопрос загрязнения воды кормом, который налипает на морду коровы, когда она переходит от кормового стола к поилке. За короткое время в воде может образоваться богатый питательными веществами седимент, который ведет к ухудшению биологического качества воды. В тёплое время года ежедневный контроль и чистка поилок минимум один раз в два дня — это обязательно! Зимой интервал чистки может растягиваться до одной недели. Но ежедневный контроль и здесь остается обязательным.
Для того, чтобы тщательно очистить поилку, неизбежно приходится её опорожнить. Со стороны производителей здесь предлагаются различные решения. Не важно, это переворачивающаяся поилка или поилка с быстрым сливом, необходимо, чтобы вода выливалась, не нанося вреда. Это означает, что вода должна напрямую направляться в систему навозоудаления и не оказываться на полу коровника. В противном случае на морозе образуется опасная скользкая поверхность.
Мощность обогрева в поилке должна соответствовать находящемуся в ней объему воды. Хотя боковые стенки часто теплоизолированны, из-за большой площади поверхности, потери тепла в таких поилках самые большие по сравнению с другими конструкциями.
Вентильные поплавочные поилки для коров
Все больше внимания за последние годы уделяется вентильным поилкам. Их размеры около 30 на 40 см дают возможность одновременно пить только одной корове. Но благодаря форме и размерам поилки, коровы получают возможность пить природным способом. А при модификации этой поилки в поплавочную отпадает и необходимость в каком-нибудь обслуживании. Очень экономные размеры упрощают установку. В проходах такие поилки можно устанавливать в двойной комплектации, параллельно к разделительной стене секции (фото 7).
Поскольку при такой конструкции пьющая корова вынуждена располагаться прямо перед поилкой, она не блокирует проход. Благодаря высокой пропускной способности поилки от 30−40 литров в минуту, попадающие частицы корма сразу же вымываются, и корова их выпивает. А попадание в поилку навоза из-за маленькой площади воды практически невозможно.
Защита поилок для коров от замерзания
Для холодного периода с температурами ниже 0 °C в коровнике необходимо предусмотреть определенные мероприятия для гарантированного обеспечения животных водой. Особенно в современных коровниках холодного содержания не изолированные поилки при снижении температуры очень быстро замерзают.
Гарантированное обеспечение водой зимой начинается с прокладки водопровода на достаточной глубине как вне, так и внутри коровника. При этом не всегда достаточно глубины 0,8 м. В некоторых регионах целесообразно прокладывать трубы на глубине до 1,2 м. Это необходимо заранее предусмотреть еще на этапе планирования. Если водопроводные стояки длиннее, чем 1 метр, тепла от земли недостаточно.
Наиболее подходящий материал для труб — пластик, например, полипропилен, благодаря чему в почве не происходит коррозия труб. Для соединения используются фитинги, которые имеются для всех ходовых диаметров труб и материалов. Для того, чтобы клапаны работали как можно дольше, целесообразен монтаж фильтров.
В таблице 3 приведены преимущества и недостатки различных систем защиты от мороза.
Таблица 3. Обзор различных систем защиты поилок для коров от замерзания, с их преимуществами и недостатками (по Хайгесу и Линден, 2009)
Система |
Преимущества | Недостатки |
Сообщающиеся трубы/поилки |
|
|
Шариковые поилки |
|
|
Циркуляция воды в водопроводе |
|
|
Наземный водопровод |
|
|
Подземный водопровод (геотермия) |
|
|
Непрерывный отвод воды |
|
|
Циркуляция воды в водопроводе
Замерзание воды в трубах и поилках предотвращается за счет установки насосов с интегрированными нагревательными элементами, которые обеспечивают непрерывную циркуляцию воды. Также трубы могут дополнительно обогреваться. В таком случае увеличиваются дополнительные расходы на планирование и реализацию прокладки водопровода.
Поилки, циркуляционный насос и нагревательный элемент должны быть включены в круговорот воды. При этом появляются затраты на электроэнергию на обогрев и работу насоса. Они варьируются в зависимости от температуры окружающей среды. Также затраты электроэнергии на насос зависят от длины водопровода и количества транспортируемой воды. Циркуляционный насос может включаться в водопровод длиной до 350 метров. Затраты на электроэнергию можно значительно минимизировать благодаря автоматической регуляции температуры воды за счет термостата.
Электрообогрев термостатами
Поскольку открытые трубопроводы подвержены замерзанию, их нагревают благодаря системе подогрева. Здесь различают два варианта систем:
- Сборные нагревательные кабели (постоянной длины), которые управляются термостатами
- Бесконечные нагревательные кабели, теплопроизводительность которых зависит от температуры (саморегулирующиеся)
Нагревательные кабели нельзя напрямую укладывать на пластиковые трубы. Рекомендуется обертывание труб металлической фольгой или скотчем из алюминия для улучшения теплопроводности. Для того, чтобы оптимально использовать тепло, необходима теплоизоляция трубы. Места теплоизоляции поилок и труб, к которым есть доступ у животных, нужно обязательно защитить от повреждения животными (от укусов).
Сборные нагревательные кабели бывают различной длины до 40 метров. Их мощность 10 Вт или 25 Вт в зависимости от длинны и типа кабеля. Обычно они оборудованы собственным термостатом и соединительным штекером. При температуре ниже +3°С обогрев включается автоматически. Точки включения и выключения указаны производителем.
Бесконечные нагревательные кабели прокладываются на длину около 100 м. Мощность зависит от температуры. По выбору может быть присоединен термостат для того, чтобы при достижении желаемой температуры ток электричества по кабелю прекращался. Для предотвращения поражения электрическим током должно присутствовать устройство защитного отключения.
Для того, чтобы система работала длительное время, за монтажом рекомендуется обратиться в специализированную фирму.
Сообщающиеся поилки для коров
Если поилки располагаются недалеко одна от другой, можно использовать возможности сообщающихся поилок. В такой системе достаточно нагревания воды только в одной поилке. В другие поилки нагретая вода будет поступать по принципу сообщающихся сосудов. Здесь важно расстояние поилок друг от друга, поскольку при больших расстояниях и очень низкой температуре вода будет быстро остывать, и в этом случае она будет замерзать в дальних поилках.
Однозначный недостаток такой системы — недостаточный водообмен. Загрязнения и бактерии будут распространяться по всей системе.
В качестве источника энергии целесообразно использовать геотермальные термообменники систем рекуперации тепла или отходящее тепло когенерационных установок производства биогаза. Если Вы задумываетесь о такой системе, ее нужно планировать с самого начала и адаптировать к местным условиям.
Непрерывный контроль температуры воды в поилках для коров
Еще одна возможность поддерживать незамерзающими большие поверхности воды, это внедрение температурно-зависимых биметаллических клапанов. При минусовой температуре они обеспечивают небольшой, но устойчивый отвод воды из поилок. Недостаток этого — повышенный расход воды. Также нужно позаботиться о том, чтобы вода не попадала в проходы или на солому, но отводилась под контролем, чтобы избежать опасного образования льда и нежелательного перерасхода электроэнергии.
Использование геотермии для обогрева поилок для коров
Геотермальная энергия используется не только для защиты водопровода от замерзания, но и для обогрева шариковых или клапанных поилок. Однозначное преимущество — уход от использования электроэнергии. Но для нормальной работы такой системы необходимо обеспечение необходимого поголовья. И выше уже описывалась склонность таких поилок к загрязнениям.
Чек-лист: контроль обеспечения водой в коровнике
Кроме контроля чистоты поилок к общему контролю коровника относятся контроль расхода воды и общий контроль обеспечения водой.
Проверку пропускной способности поилки (сколько литров воды вытекает за 1 минуту) очень легко осуществить с помощью ведра и секундомера. 10-тилитровое ведро должно набираться за 30 секунд — это является признаком достаточной пропускной способности поилки.
- Контроль обеспечения водой включает в себя проверку воды на вкус и запах. Особенно если используется вода из скважины, может понадобиться дополнительная очистка воды.
- Если поилки регулярно блокируются животными, которые в иерархии стада выше по рангу, расположение поилок, количество и даже их вид возможно нужно пересмотреть и изменить.
- Если поилки постоянно загрязняются навозом, возможно их расположили слишком низко. Если же это не так, имеет смысл вокруг поилки установить трубу-ограничитель или цоколь. Также целесообразным является замена поилок на вентильные.
- Если несколько животных не могут пить одновременно или воды в поилки набирается слишком мало, нужно почистить вентили или заменить их, а также проверить их пропускную способность.
- Помимо физико-химических показателей (таблица 4), важны также биологические показатели воды. Наличие повышенного количества патогенных бактерий, таких как E. coli, сальмонелла, камболобактерий, а также вирусов, паразитов и грубков указывает на загрязненность воды.
Поскольку в сельскохозяйственном предприятии, особенно при производстве молока, изо дня в день расходуется огромное количество воды, многие предприятия оборудуют собственные скважины. Но получаемая из них вода должна также соответствовать высоким критериям качества. Для проверки необходимо отбирать пробы воды минимум каждые 5 лет. Допустимые показатели приведены в приложении.
Выводы
Постоянное обеспечение животных питьевой водой высокого качества в достаточном количестве должно быть стандартом на производстве продуктов питания. Постоянно должны проверяться и оптимизироваться вкусовые качества воды и ее безопасность. В первую очередь нужно следить за здоровьем животных и избеганием попадания опасных веществ в пищевую цепочку.
Решения касательно видов и способов реализации системы водоснабжения животных принимают индивидуально. При этом исходят из того, что на каждые 20 животных должна приходиться одна поилка, но при этом должно быть минимум две поилки. Поилки нельзя устанавливать в тупиках. На безпривязном содержании лучшим решением на сегодняшний день являются поилки-ванны или в комбинации с поплавковыми вентильными поилками. Применение клапанных или шариковых поилок, и чашечных поилок ограничивается их установкой только в специальных секциях коровника.
Обеспечение водой нужно гарантировать и зимой. Прокладка водопровода на достаточной глубине, обогрев труб или защита от мороза за счет обеспечения постоянной циркуляции воды — таковы возможные решения этой задачи.
Приложение
Таблица 4. Избранные критерии и показатели качества питьевой воды (по Капфусу и др. 2007)
Показатель | Норма для питьевой воды | Гранично допустимые значения | Примечания |
Показатель рН | 5 и < 9 | 6,5 — 9,5 | Коррозия водопровода |
Электропроводность (См/см) | < 3000 | 2500 | Диарея |
Растворимые соли (г/л) | < 2,5 | Нет ограничений | |
Окисляемость (мг/л) | < 15 | 5 | |
Кальций (мг/л) | 500 | Нет ограничений | Нарушение работы, накипь |
Железо (мг/л) | < 3 | 0,2 | Антагонист для других микроэлементов, отложения железа, образование биопленки |
Натрий/Калий/Хлорид (мг/л) | < 500 | 200/нет ограничений/250 | |
Нитрат (мг/л) | 300 или 200 для телят | 50 | Риск образования метгемоглобина |
Нитрит (мг/л) | < 30 | 0,5 | |
Сульфат (мг/л) | < 500 | 240 | Диарея |
Аммиак (мг/л) | < 3 | 0,5 | Указывает на загрязнения |
Мышьяк (мг/л) | < 0,05 | 0,01 | Нарушения здоровья, сниженная продуктивность |
Кадмий (мг/л) | < 0,02 | 0,005 | |
Медь (мг/л) | < 2 | 2 | Следить за общим потребляемым количеством у телят |
Фтор (мг/л) | < 1,5 | 1,5 | Нарушения в зубах и костях |
Ртуть (мг/л) | < 0,003 | 0,001 | Общие нарушения |
Марганец (мг/л) | < 4 | 0,05 | Образование биопленки, отложения |
Свинец (мг/л) | 0,01 | 0,01 | |
Цинк (мг/л) | < 5 | Нет ограничений |
Превышение различных показателей может иметь последствия, указанные в колонке «Примечания»
1. Контроль за поилками, качеством и количеством воды
Обеспечение водой должно проверяться в точно определенное время или при выполнении определенных работ. При этом различают контроль качества воды, количества воды и непосредственно самих поилок. Следующий чек-лист предоставляет обзор наиболее значимых пунктов контроля и соответствующих критериев для проверки.
2. Сроки контроля обеспечения коровника водой
Пункты контроля идеально предусмотреть уже на этапе планирования и начинать контролировать еще до заполнения коровника животными. Если коровник уже заполнен животными, ежегодная полная проверка системы доказала свою эффективность.
Минимум один раз в год необходимо проводить полное исследование качества воды. При этом важно, чтобы пробы были отобраны как минимум на входе в коровник, а также в 2−3 различных местах в коровнике. Большое значение имеет методология отбора проб и как можно более быстрая отправка пробы в лабораторию. Показатели воды в пробе, особенно если вода загрязнена, изменяются очень быстро, поэтому пробы должны быть исследованы как можно быстрее.
Важная цель исследования — убедиться, нет ли в водопроводной системе нежелательных веществ или возбудителей болезней. Во время отбора проб придерживаются следующей методологии.
3. Методология отбора проб воды
Отбор проб должен проходить в стерильных условиях. Для этого используют стерильные бутылочки, которые обычно предоставляются лабораторией. Неправильный отбор пробы может повлиять на результаты анализа и тем самым вести к неправильным результатам.
Последовательность действий при отборе проб:
- На месте отбора кран несколько раз открыть и закрыть, чтобы смыть частицы грязи.
- Затем кран (место выхода воды) тщательно обработать открытым пламенем — следить при этом, нет ли рядом легковоспламеняющихся материалов).
- Когда после этого открывают кран, должен быть слышен характерный шипящий звук.
- Оставить воду течь в течении 2−3 минут.
- Наконец наполнить бутылочку для отбора пробы на 5/6 объема. При этом важно учитывать следующее:
- крышку бутылочки откручивать непосредственно перед заполнением;
- пока бутылочка открыта, крышку постоянно держать внутренней стороной вниз;
- никогда не дотрагиваться до внутренней поверхности крышки или бутылочки пальцами;
- навинтить крышку на бутылочку как можно быстрее.
6. Разборчиво подписать бутылочку.
Во время транспортировки пробы хранить в холодном и темном месте, доставлять как можно быстрее.
Обычно между тем, как животных выселяют из помещения и вновь возвращают в него, проходит какое-то время. За это время имеющиеся в водопроводе бактерии — в стоящей воде — очень сильно размножаются, поэтому очень важно промыть всю систему водоснабжения перед тем, как в коровник вновь поступят животные.
Так что перед каждым заполнением коровника нужно проверить качество воды, ее кислотность, внешний вид, запах и вкус. Дополнительно обязательно — и именно перед каждым заполнением — нужно проверить и количество воды. Здесь, как минимум выборочно, нужно измерить фактическую скорость заполнения поилок водой. Желательно каждую имеющуюся поилку как минимум «оптически» проверить касательно корректной работы и убедиться, соответствует ли норме количество выливающейся из нее воды за единицу времени.